Desc: Chez Schwartz: Dirigido por Garry Beitel. Chez Schwartz nos leva para dentro de um ano na vida do Schwartz's Deli - o marco único de 75 anos no histórico Main de Montreal. Filmado durante a mudança das estações, desde o silêncio da preparação matinal até a agitação frenética dos almoços embalados e filas intermináveis, até o ambiente mais descontraído tarde da noite - Chez Schwartz é um retrato evocativo e cinematográfico de uma pequena delicatessen corajosa conhecida em todo o mundo igualmente pela sua atmosfera e pela carne fumada. Através de vinhetas observacionais, conhecemos os homens de Schwartz - Frank, Johnny, Alex e outros: os garçons e ajudantes de garçom, cortadores de carne e churrasqueiros que se tornaram presença constante na delicatessen - alguns por até 40 anos. A maioria são imigrantes de Portugal, Europa Oriental, América Latina e Ásia. Enquanto servem sanduíches, batatas fritas, picles e refrigerantes de cereja generosamente empilhados para uma variedade de clientes locais e internacionais, descobrimos como uma instituição lendária transforma suas vidas. À medida que conhecemos suas histórias, também conhecemos outro grupo de homens - Ryan, Herman e Adrian: os mendigos que se posicionam na entrada da frente há 15 anos e ganham a vida com os clientes da delicatessen. À medida que essas histórias se entrelaçam, ficamos imersos na cultura e nos rituais diários do restaurante. A cinematografia exuberante e sensual acompanha o preparo e consumo diário de carnes defumadas apimentadas e condimentos. Nossa câmera se move entre revelações privilegiadas de caráter e gastronomia simples enquanto capturamos a magia de um clássico 'buraco na parede' repleto de atmosfera e dinamismo.